Boletín Momento Médico

Breve tratado de Bandeja Paisa

A propósito de una polémica Tomado de: Oficina de Comunicaciones, Información y Prensa ASMEDAS Antioquia Les comunico, mis fraternos amigos, que las cosas están que arden; dos pesos pesados en cuestiones culinarias, Julián Estrada Ochoa y el periodista Roberto García Peña, han entablado una picante polémica acerca del origen de la bandeja paisa. El asunto …

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La Cocina Afrodisíaca

Carlos Enrique Escobar Gónima.  In Memoriam Tomado de: Oficina de Comunicaciones, Información y Prensa ASMEDAS Antioquia Una hogaza de pan Un jarro de vino Y Tú bajo el parral ¡Que más quisiera yo¡ Omar Khayyam Rubaiyat Sería imperdonable que en esta columna, donde tratamos de las relaciones entre la cocina y la cultura, no se …

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Salvaguardar la metida de los huevos en las arepas, ¡imperativo nacional!

Carlos Enrique Escobar Gónima.  In Memoriam Tomado de: Oficina de Comunicaciones, Información y Prensa ASMEDAS Antioquia Como informamos en el Boletín Semanal Momento Médico #303 (17 al 24 de enero de 2020), el pasado 8 de enero falleció el médico ginecoobstetra y asmedista Carlos Enrique Escobar Gónima, columnista permanente del periódico y del boletín Momento …

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Malos días

Palabras del médico Guillermo Henao Cortés (izq. en la foto) en las exequias del doctor Carlos Enrique Escobar Gónima (der.), efectuadas el sábado 11 de enero de 2020 en la Iglesia de Santa Teresita Tomado de: Oficina de Comunicaciones, Información y Prensa ASMEDAS Antioquia La muerte del doctor y profesor Carlos Enrique Escobar Gónima es …

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Carlos Escobar Gónima: Amigo del alma. In memoriam

Semblanza del médico recién fallecido (der. en la foto) Tomado de: Oficina de Comunicaciones, Información y Prensa ASMEDAS Antioquia Por: Médico Bernardo Ledesma Gil (izq. en la foto) Ortopedista Columnista de Momento Médico En mis años de juventud tuve la fortuna de compartir muchas de las actividades de mi vida con varios compañeros de estudio …

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